बेसन की सब्जी बनाने की रेसिपी

बेसन की सब्जी

बेसन की सब्जी

बेसन की सब्जी

 हेलो दोस्तों आज हम बेसन की सब्जी की रेसिपी बनाने वाले है | बेसन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है |

दोस्तों बेसन कई प्रकार में बनाए जाते है |उनमें से एक रेसिपी हम आपको बताएंगे तो जानिए बेसन की रेसिपी बनाने के लिए हमें क्या क्या सामग्री लगती है और कैसे बनाई जाती है |

बेसन की सब्जी बनाने के लिए सामग्री :

  • आधा कप – बेसन
  • राइ जीरा हिंग तड़के के लिए
  • एक टेबल स्पून – तेल
  • 2 टीस्पून –  पीसी हरी मिर्च
  • 4/5 -कड़ी पत्ते
  • आधा टी स्पून – हल्दी
  • नमक स्वादनुसार
  • 2 टेबल स्पून – हरा धनिया

बेसन की सब्जी बनाने के लिए विधि :

  1. बेसन की रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हमें एक कढाई लेकर उसमें तेल गर्म करना है |
  2. तेल गर्म होने के बाद उसमें राई जीरा हींग का तड़का लगाएं |
  3. तड़का लगाने के बाद उसने हरी मिर्च ,कडीपत्ते डालकर थोड़ा और भुने |
  4. बाद में डेढ कप पानी ,हल्दी और नमक डाले और गैस बंद कर दें |
  5. फिर उसमें बेसन डाल कर अच्छे से मिलाएं ताकि गुटलिया ना रहे |
  6. बाद में वापस गैस पर रख कर लगातार चम्मच से चलाते रहे  2 मिनट तक पकाएं |
  7. फिर  ढंगकर दो मिनट तक पकाए | और बेसन का स्वाद बढ़ाने के लिए ऊपर से हरा धनिया डाले |

  इस तरह से बेसन की सब्जी की रेसिपी तैयार हुई गरमा गरमा बेसन बाजरा की रोटी या गेहूं की रोटी के साथ परोसिये और चावल के साथ भी खा सकते हैं | और ऊपर से बेसन के साथ प्याज हो तो ज्यादा ही खाने में मजा आता है | बेसन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है |आप इस रेसिपी को जरूर ट्राई करे |

  • प्याज का बेसन की सब्जी बनाना हो तो तड़के में ही थोड़ी मोटी कटी प्याज डालकर उसे नरम होने तक भूनें |
  • बेसन में अपनी पसंद के अनुसार पानी की मात्रा बढ़ा – घटाकर उसे गाढ़ा या पतला बना सकते हैं |

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